OEM - ALI

Police roštová pro chladící a mrazící stoly ASBER 700 GN1/1 (ECP/ECN/GCP/GCN/ACP/ACN). Odolné provedení police s úpravou do vlhkého prostředí (plastem pokrytá ocel). Rozměr...

Porcovací hlava AH 026 (210/250gr.)

Porcovací hlava AH 044 (240/280gr.)

U modelů s digitálním ovládáním je součástí ovládacího panelu řízení odsavače par. K modelům s mechanickým ovládáním je nutno objednat řídící jednotku ES2300. Příslušenství...

Vaflovače řady W jsou v robustním celonerezovém provedení s vysokým výkonem. Umožňují rychlé vytápění, udržení konstantní teploty (doporučená maximální pracovní teplota 270° až...

Vaflovače řady W jsou v robustním celonerezovém provedení s vysokým výkonem. Umožňují rychlé vytápění, udržení konstantní teploty (doporučená maximální pracovní teplota 270° až...

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.  

Jednoduchý zákryt pecí řady Zenith sklouží k zakončení jednotlivé pece nebo etážové sestavy (používá se i při sestavě s digestoří).

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

Model na zformování kuličky velikosti 50 - 300g (dle použitého víka) z naporcovaného pizza těsta. Vykulovačka pro zformování kuliček o požadované hmotnosti od 50 do 300 g (dle...

Výkonné, uživatelsky přívětivé lisy za tepla, které Vám šetří úsilí při vyvalování těsta. Poskytnou Vám tak více času pro zdobení a pečení. Profesionální řada PRESSFORM...

nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C. výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech) Na objednávku provedení...

nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C. výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech) Na objednávku provedení...

nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C. výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech) Na objednávku provedení...

Kombinovaný model pro přípravu porce od 50 do 300 g (dle zvolené výměnné hlavy) a následné propracování a vykulení. Model má vestavěný zásobník na 30 kg nevykynutého těsta.