Kráječ chleba a knedlíků HLM, rozteč 15 mm
Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 15 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené. Suroviny se šikmým skluzem posouvají sami. Tloušťka krajíce je 15 mm.
Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení.
Pohon
Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou. Šikmá balící police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,25 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a zejména pro země, kde mají přísné bezpečnostní předpisy. Nenáročný na potřebný prostor.
- Rozteč nožů: 10 / 12 / 13 / 15 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Stroje pro zpracování |
|---|---|
| Hmotnost: | 80 kg |
| Bezpečnostní posouvání: | ano |
| Hloubka: | 600 mm |
| Hmotnost: | 80 kg |
| Max. délka bochníku: | 385 mm |
| Max. výška bochníku: | 140 mm |
| Napájení: | 230 V |
| Příkon: | 0,25 kW |
| Šířka: | 600 mm |
| Tloušťka krajíců: | 15 mm |
| Výška: | 630 mm |
| Napájení: | 230 V |
| Příkon: | 0,25 kW |
| Šířka: | 600 mm |
| Hloubka: | 600 mm |
| Výška: | 630 mm |
| Tloušťka krajíců: | 15 mm |
| Max. délka bochníku: | 385 mm |
| Max. výška bochníku: | 140 mm |
| Bezpečnostní posouvání: | ano |
| Hmotnost: | 80 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
